【南乳烤鸡腿的做法步骤图,南乳烤鸡腿怎么做好吃】yaya小舍
yaya小舍
回来这几天一直在清理冰箱,走之前冷冻室的一堆食材是时候吃掉了!
烤了两只鸡腿,但是过年大鱼大肉的还没缓过劲儿,俩人的战斗力实在有限,勉强吃掉一个,另外一个俺下一顿像片烤鸭一样片下肉和青椒一块儿炒着吃了……
哪天俺们肚子油水少了,俺要烤一只鸭子吃吃!^_^
每家的烤箱温度都有差异,烤的时候要注意调整烤盘的位置,以免外面糊里面不熟!
烤了两只鸡腿,但是过年大鱼大肉的还没缓过劲儿,俩人的战斗力实在有限,勉强吃掉一个,另外一个俺下一顿像片烤鸭一样片下肉和青椒一块儿炒着吃了……
哪天俺们肚子油水少了,俺要烤一只鸭子吃吃!^_^
用料
鸡腿 | 两只(每只250g左右) |
南乳酱 | 一大勺 |
老抽 | 一小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
胡椒粉 | 1/2小勺 |
蜂蜜 | 少许 |
南乳烤鸡腿的做法
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鸡腿洗净,用刀在鸡腿表面横着割几刀
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把南乳酱,盐,胡椒粉,老抽倒入放鸡腿的容器揉匀,腌制4小时以上
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烤箱预热220度,鸡腿放在烤盘上,刷上剩余的调料中层烤十分钟,取出刷一层蜂蜜再烤十分钟,再刷一层蜂蜜继续烤十分钟即可!(总计30分钟)
小贴士
南乳酱我也是偶然在我们这一家酒店食品材料店遇到的,和豆腐乳味道相似,没有南乳酱可以用一块豆腐乳代替,可能颜色浅一些,那就再加点豆腐乳的汁增色!效果一样滴!每家的烤箱温度都有差异,烤的时候要注意调整烤盘的位置,以免外面糊里面不熟!
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