【正宗牛尾汤的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】

 yaya小舍

用料  

牛尾	700g
白萝卜	400g
盐	适量
料酒	少许

白萝卜牛尾汤的做法  

1. 牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

   

2. 泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净

   

3. 冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时

   

4. 小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可