【剁椒芋头的做法步骤图，剁椒芋头怎么做好吃】厦门媳妇山城妹

 厦门媳妇山城妹

用料  

芋头
剁椒
生抽
葱花

剁椒芋头的做法  

1. 芋头去皮洗净，沥干水分，切片备用

2. 锅内热油，将芋片倒入翻炒，加适量水，少许生抽，焖煮几分钟

3. 待汤汁变少变稠时，加入剁椒炒匀，改大火收汁，撒上葱花即可起锅

小贴士

1,在焖煮过程中，需要不时用锅铲翻动，以免芋头粘锅。