鲜美茄汁鲭鱼的做法
健康功效
洋葱:解毒
醋:解毒
食材用料
鲭鱼 | 鱼露 |
番茄 | 洋葱 |
葱花 | 调味料 |
酱油 | 番茄酱 |
米酒 | 糖 |
醋 |
鲜美茄汁鲭鱼的做法
1.鲭鱼切块下锅小火煎,可以不用放油,鱼煎过后会出鱼油!
2.煎到两面金黄上色
3.放入番茄跟洋葱,稍微炒软
4.加入调味料跟清水,原则上盖过鱼肉就可以卤啰
5.想要鱼骨可以吃下肚,卤的时间就要长一下,约1小时半,那如果不吃鱼骨卤到酱汁收了就可以啰
6.上桌撒上葱花,美味上桌
小贴士
加醋可以让鱼骨变软,卤久一些鱼骨就可以吃下肚喔!
0条评论