admin 酸辣臭豆腐的做法
健康功效
醋:解毒
食材用料
| 臭豆腐 | 绞肉 |
| 大蒜末 | 姜屑 |
| 红辣椒屑 | 葱屑 |
| 酱油 | 酒 |
| 糖 | 醋 |
| 胡椒粉 | 太白粉 |
| 水 |
酸辣臭豆腐的做法
1.臭豆腐泡在清水中浸泡3-5分钟，轻轻的清洗干净，沥干水分，每块直切2刀.横切1刀成六小块.
2.小碗中调好调味料。
3.烧热2杯炸油，用九分热油将臭豆腐炸至金黄且外层脆硬.捞出。
4.油倒出，只留约一大匙油炒香绞肉，再放入大蒜.姜屑和红辣椒爆香，再加调味料炒匀。
5.加入臭豆腐兜炒数下，熄火后加入葱屑即可
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