清炖牛肉面的做法
健康功效
陈皮:抗癌防癌
食材用料
五木细关东面 | 牛腱 |
红白萝卜 | 青菜 |
柴鱼粉 | 生姜 |
八角 | 桂枝 |
陈皮 | 盐 |
胡椒粉 |
清炖牛肉面的做法
1.牛腱放入冷水锅中煮开川烫洗净
2.用油爆香香料
3.将香料与牛腱放入锅中加水至8分满,放电锅用2杯水煮好后闷1小时取出
4.炖好的牛腱加萝卜再用一杯水炖,跳起后再闷30分钟
5.取一束细关东面放入滚水中煮2分钟,起锅前加入少许青菜
6.捞出放入碗中
7.取少许肉汤与萝卜调味
8.牛腱取出切片与其它食材铺在面上
9.加入汤汁,洒上葱花就完即可
10.【五木细关东面】每一束面正好符合一人的份量,份量好掌控,想煮多少就煮多少!精雕细琢的面条,从口感到滑顺度,让您体认到吃面的感动。
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