健康功效

洋葱:解毒
奶油:活血化瘀

食材用料

大坂麻糬烧的做法

• 

  1.备料，洋葱切丁，虾子去壳去肠泥备用。

• 

  2.将糯米粉与芙蓉豆腐用手搅拌成面团状。

• 

  3.加入蛋、洋葱搅拌，加点盐、黑胡椒调味。

• 

  4.小火热锅加入奶油，放入搅拌好的麻糬面团，在面团上放入虾子，用锅铲压面团，越扁焦脆面积越大。

• 

  5.等到麻糬面团周围焦脆后翻面，继续小火煎至两面金黄焦脆即可。

• 

  6.在煎好的麻糬面团上淋酱汁，挤上美乃兹，洒上柴鱼片、海苔芝麻即完成。