健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

榨菜肉碎蒸鱼的做法

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  1.作法;
  ;鲜鱼处理好洗净后，鱼身切断，置于盘上;榨菜丝略洗后沥干，备用。
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  2.姜、辣椒切丝与作法1的榨菜丝、肉碎及调味料A一起拌匀后，淋至作法1的鲜鱼上。;

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  3.锅加入水，放入蒸架后，将鱼放置架上，盖上锅盖，蒸12-15min;
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  4.取出鲜鱼后，将葱切丝，洒至鱼上，再淋上香油即可。;