健康功效

芋头:健脾
虾米:补肾壮阳
干贝:滋阴

食材用料

香菇芋头炊饭的做法

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  1.香菇、虾米、干贝洗净泡软，香菇切长条，芋头切丁。

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  2.芋头丁入油锅炒至有点金黄捞起备用

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  3.香菇、虾米、干贝滤掉水份(水留着)，入油锅炒香。

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  4.同锅加入芋头丁、米、调味料、拌炒均匀。

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  5.泡香菇、虾米、干贝的水，取1.5杯入铁铸锅，并加入炒香的所有材料。

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  6.盖上锅盖，先中火煮至冒出水蒸汽转小火煮10分钟熄火，继续闷10分钟以上即可。