健康功效

李子:生津
冰糖:健脾

食材用料

糖渍李子的做法

• 

  1.备料(将李子洗净沥水后备用)

• 

  2.将糖及其它调味料入水锅中煮至糖溶化即可熄火

• 

  3.将洗净好的李子放入熄火后的糖水锅中(切记李子放入锅中时,切记是熄火状态,以免把李子煮熟就失败啰)

• 

  4.因为糖水不多无法盖住李子待凉后放入冰箱保存时,记得要把没接触糖的的李子稍微翻动让每颗李子都能均匀与糖水结合

• 

  5.成品上桌啰!!

小贴士

1、


2、糖水需煮溶化后尚有温度放入李子,李子放入前需熄火,以免将李子过度煮熟影响口感.

3、所有调味料及材料均依个人喜好增减

4、如果李子不够味还可多加梅粉醍味喔^^!!

5、李子最好挑硬的来做比较适合,口感也会比较好喔!!