admin 番茄牛肉炖饭的做法
健康功效
洋葱:解毒
奶油:活血化瘀
食材用料
| 牛腩 | 番茄 |
| 洋菇 | 花椰菜 |
| 白米 | 蒜末 |
| 高汤 | 洋葱 |
| 黑胡椒 | 奶油 |
| 水 | 盐 |
| 橄榄油 |
番茄牛肉炖饭的做法
1.将所有食材切成适量大小备齐.
2.热锅倒入橄榄油,并加入蒜末洋葱丁炒软,再加入番茄一起拌炒.
(蒜头不可黑掉ㄛ)3.加入牛腩炒至六分熟后再加入白米一起拌匀
(牛腩事先断筋会更软ㄛ)4.加入高汤和水淹过米饭,盖上锅盖转小火后闷熟(白米熟透过程中需要搅拌才不至于沾锅)最后加入洋菇花椰菜拌炒.
5.依个人口味加入调味料(盐.胡椒.奶油)即可.
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