健康功效

白菜:除烦
干香菇:健脾
虾米:补肾壮阳

食材用料

简易白菜卤的做法

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  1.白菜一片一片撕开，梗可以撕小一点，洗净沥干备用

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  2.香菇泡在水里至软沥干、切条状.香菇水留着

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  3.热锅后加入猪油，把干香菇炒干再把虾米炒香移到锅边，原锅加点油再爆香蒜末和葱白段

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  4.接着把干香菇和虾米拨回去锅中，.接下来把白菜、葱青和香菇水放进去翻炒一下

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  5.接下来锅盖盖着小火煮20分钟让菜软烂，最后加入盐和鲣鱼粉调味即可