莎莎酱的做法
健康功效
洋葱:解毒
香菜:活血化瘀
食材用料
牛番茄 | 洋葱 |
香菜 | 墨西哥辣椒 |
柠檬汁 | 二号砂糖 |
莎莎酱的做法
1.牛番茄去皮(市售有锯齿状的刮皮刀,用来削番茄皮很好用),去皮后将里面的籽挖掉(挖籽是避免之后出太多水。)
2.将去皮去籽番茄、洋葱、香菜、墨西哥辣椒全部切成小丁后与调味料混合即可(冷藏一天会更入味)。
小贴士
*可加酪梨,味道也不错。
[以下感谢杨浩克的提供]
*敢吃辣的可以用小辣椒或鸡心辣椒
*怕香菜味道的可以放趴西里或把青葱给捣碎!
*不敢吃辣的人,可用大辣椒去籽把辣椒皮剁碎~不辣但有辣椒的香气!
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