健康功效

香菇:健脾

食材用料

浦烧鳗鱼油饭的做法

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  1.糯米洗净后加入2杯水泡约2小时(中间搅拌一下)吸水均匀(现吃可多家0.4杯水)

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  2.香菇泡软切丝备用,猪肉切丝加入少许蚝油腌制

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  3.将泡好的糯米放入电子锅按煮饭模式,煮成糯米饭备用

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  4.热油锅倒入麻油与姜末爆香,依序放入香菇丝炒香,肉丝炒至变色

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  5.再加入油葱酥,白胡椒粉,烹大师 ,蚝油与一大匙香菇水拌炒成馅料

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  6.倒入糯米饭轻轻拌匀即可

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  7.浦烧鳗鱼用烤箱烤热切块,油饭盛盘摆上浦烧鳗鱼洒上白芝麻即可~