健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

椒麻鸡腿排的做法

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  1.椒麻酱汁调匀备用。

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  2.鸡腿舖于平底锅，不放油，鸡皮朝下，文火慢煎，煎至两面上色。

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  3.取出淋上酱汁即可。

小贴士

※鸡腿排有筋的地方要切一下，用刀正反面拍拍后，备用。
※煎的时候会出很多"鸡油"，可先倒出，拿来炒菜。