麻油干拌面线的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
面线 | 鸡蛋 |
黑麻油 | 姜丝 |
蒜末 |
麻油干拌面线的做法
1.开小火,用黑麻油把姜丝煸至卷曲状后倒出备用,用锅中残留的麻油来煎荷包蛋
2.煮一锅水,下面线煮熟后捞起沥干
3.将面线跟麻油、姜丝、生蒜头拌匀并摆上荷包蛋就完成了
小贴士
麻油本是属于凉补,但跟姜一起煸过后是属于燥热型的食物,所以火气大或喉咙发炎者,请省略煸姜的过程
鸡蛋:护眼明目
面线 | 鸡蛋 |
黑麻油 | 姜丝 |
蒜末 |
1.开小火,用黑麻油把姜丝煸至卷曲状后倒出备用,用锅中残留的麻油来煎荷包蛋
2.煮一锅水,下面线煮熟后捞起沥干
3.将面线跟麻油、姜丝、生蒜头拌匀并摆上荷包蛋就完成了
麻油本是属于凉补,但跟姜一起煸过后是属于燥热型的食物,所以火气大或喉咙发炎者,请省略煸姜的过程
0条评论