admin 培根起司的做法
健康功效
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
| 培根 | ﹝材料A﹞高筋面粉 |
| ﹝材料B﹞鸡蛋 | ﹝材料B﹞水 |
| ﹝材料B﹞细砂糖 | ﹝材料B﹞快发酵母 |
| ﹝材料B﹞盐 | ﹝材料B﹞蜂蜜 |
| ﹝材料C﹞融化无盐奶油 | 起司丝 |
培根起司的做法
1.先将﹝材料B﹞倒入盆中混合均匀再加入﹝材料C﹞搅拌均匀，最后倒入﹝材料A﹞搅拌至无粉粒
2.覆盖上保鲜膜室温发酵2小时，面团会膨胀2倍大
3.在移入冰箱低温发酵12小时，不要密封要留点缝
4.培根对半切，用剪刀剪取适量面团后在平均分成8份
5.将面团擀成培根长度的宽面团，摆上培根、起司丝后对折封口
6.封口朝下，盖上湿布后在室温回温20分钟
7.在面团表面用剪刀剪3刀，放入180度预热的烤箱烤20分钟至表面金黄就完成了
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