牛蒡排骨汤的做法
健康功效
牛蒡:活血化瘀
排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
牛蒡 | 排骨 |
葱 | 姜 |
香菜 | 【调味料】盐 |
【调味料】白胡椒粉 |
牛蒡排骨汤的做法
1.准备食材
2.牛蒡削皮切厚片泡醋水防止接触空气氧化变黑
3.排骨洗净先过滚水汆烫后再以清水洗一遍
4.排骨加水和葱段姜片牛蒡一起入锅煮
5.大滚后转小火慢炖,或是装内锅以电锅来炖,外锅2杯水,开关跳起后焖一会即可,煮好才加盐调味
6.食用前撒一点香菜末及白胡椒粉
7.
牛蒡:活血化瘀
排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛蒡 | 排骨 |
葱 | 姜 |
香菜 | 【调味料】盐 |
【调味料】白胡椒粉 |
1.准备食材
2.牛蒡削皮切厚片泡醋水防止接触空气氧化变黑
3.排骨洗净先过滚水汆烫后再以清水洗一遍
4.排骨加水和葱段姜片牛蒡一起入锅煮
5.大滚后转小火慢炖,或是装内锅以电锅来炖,外锅2杯水,开关跳起后焖一会即可,煮好才加盐调味
6.食用前撒一点香菜末及白胡椒粉
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