烤味噌鱼排的做法
健康功效
柠檬:活血化瘀
食材用料
鱼排一片 | 柠檬 |
味噌 | 春风家用纸巾 |
米酒or清酒 | 酱油 |
糖 | 调味米酒 |
姜泥 |
烤味噌鱼排的做法
1.备齐所有食材~将鱼片洗净以【春风三层超厚手家用纸巾】将鱼身水渍擦拭干净备用。
2.备齐~腌鱼调味料姜磨成泥或切细末。
3.取一个适当容器,将所有腌鱼调味料加入一起拌匀成腌酱。
4.再将腌酱均匀涂抹在鱼片上..冷藏至少1天(两天最佳)将鱼片腌渍入味..料理前将腌好的味噌鱼片取出,以【春风三层超厚手家用纸巾】擦拭掉表面多馀的味噌酱。
5.料理方式→可直接将鱼入不沾平底锅小火煎熟..或将鱼片铺在烤盘上,入烤箱烘烤,或以铸铁锅小火煎烤都ok~(PS:鱼片的腌酱含糖,因此煎烤时须注意火力控制,一不小心很容易就焦黑喔!)
6.可在烤好的鱼片上挤上适量的柠檬汁,或洒上少许白芝麻一起吃会更美味唷!
7.【春风】三层超厚手家用纸巾,有业界唯一,超厚手三层纸张设计,纸张强韧不易破且不含萤光剂,具有HACCP食品级认证,可以安心接触生熟食~吸油.锁水功能优异,使用起来特别让人安心。
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