admin 蛤蜊蒸蛋的做法
健康功效
蛤蜊:滋阴
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 蛤蜊 | 鸡蛋 |
| 姜末 | 葱花 |
| 水 | 调味料: 盐.味精.酒.香油 |
蛤蜊蒸蛋的做法
1.蛤蜊泡盐水吐沙
2.食材清洗分切备用
3.将鸡蛋打匀拌入加水350cc.葱花.姜末.酒.调味料逐一加入...酱油.味精.盐...入锅蒸煮
4.先大火蒸煮表面凝固再转中火继续蒸..
小贴士
1、
2、 加一点酒去腥作用!!
3、香油 .葱花(留一半) 起锅前放!
4、沸水先大火蒸煮表面凝固再转中火继续闷蒸..
蛤蜊:滋阴
鸡蛋:护眼明目
| 蛤蜊 | 鸡蛋 |
| 姜末 | 葱花 |
| 水 | 调味料: 盐.味精.酒.香油 |
1.蛤蜊泡盐水吐沙
2.食材清洗分切备用
3.将鸡蛋打匀拌入加水350cc.葱花.姜末.酒.调味料逐一加入...酱油.味精.盐...入锅蒸煮
4.先大火蒸煮表面凝固再转中火继续蒸..
1、
2、 加一点酒去腥作用!!
3、香油 .葱花(留一半) 起锅前放!
4、沸水先大火蒸煮表面凝固再转中火继续闷蒸..
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