健康功效

排骨:润燥
苦瓜:解毒

食材用料

苦瓜排骨汤的做法

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  1.准备食材:排骨烫过去血水，苦瓜洗净切块过热水去苦味，小鱼干洗一下，嫩姜切丝

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  2.将所有的材料丢进去电锅的内锅，和露跟水的比例1:8调好倒进内锅，在加一些水盖过食材

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  3.外锅一杯半的水，将内锅放进去后，按下开关

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  4.开关跳起来，加盐调味再盖上盖子闷一下就可以上桌啰

小贴士

苦瓜过热水川烫可以去苦味
肉类有过热水的动作可以去血水，煮好的成品不会有浮沫