admin 红烧鸡腿的做法
健康功效
鸡腿:保护神经系统
鸡胗:补血
鸡心:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 鸡腿 | 鸡胗 |
| 鸡心 | 土豆 |
| 李锦记老抽 | 李锦记生抽 |
| 大葱 | 蒜瓣 |
| 八角 | 冰糖 |
| 干辣椒 | 姜 |
红烧鸡腿的做法
1.先把鸡腿放在凉水里泡一小会，洗干净
2.准备好大葱，姜，冰糖，干辣椒，八角
3.把洗干净的鸡腿用水焯一下，把血沫子捞干净
4.把焯好的鸡腿捞出来备用
5.把土豆切好
6.把锅里放上足够的油，等油热以后.把焯好的鸡腿倒入锅里翻炒倒入老抽调色
7.再倒入生抽，在炒一会把鸡腿里的水份完全炒出来
8.倒入足够的水，还有盐，大火烧开，小火炖15分钟，等锅里的汤差不多快干了就放入鸡精，蒜末，这道红烧鸡腿就做好了
9.上菜了，不知道大家感觉我做得怎么样呢?
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