健康功效

胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

胡萝卜鸡蛋饼的做法

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  1.准备材料。

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  2.胡萝卜用搅拌机打成胡萝卜泥。

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  3.碗中放面粉，打入三个鸡蛋。

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  4.放入胡萝卜碎。

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  5.将清水慢慢倒入碗中，边倒边以上下翻的方式搅拌。将葱碎和一勺盐，放入面粉中再次搅匀。

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  6.电饼铛刷一层油预热后，舀一勺面糊倒在饼铛上。煎至饼一面凝固，翻面继续煎熟即可。

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  7.用模具压出蝴蝶图案。

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  8.好吃又好看的饼饼。

小贴士

将水倒进面粉时，不要划圈搅拌，容易结面疙瘩。