酸辣豆腐汤的做法
健康功效
香菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
卤水豆腐 | 海带丝 |
香菇 | 鸡蛋 |
洋葱 | 青椒 |
玉米淀粉 | 盐 |
胡椒粉 | 醋 |
酸辣豆腐汤的做法
1.豆腐切小块,我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀,香菇切片
2.鸡蛋打散备用,洋葱、青椒切丁;
3.锅中放少量的油,依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒
4.锅中加少量的水,放入海带丝,水开后煮3分钟;
5.淀粉加水搅匀倒入锅中;
6.在缓缓地倒入蛋液,一分钟后加入青椒碎,依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;
7.酸辣汤要趁热吃哦!
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