健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

芒果慕斯蛋糕的做法

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  1.鸡蛋打入盆内，加上糖，隔热打发

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  2.打至下滴蛋糊不消息即可

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  3.筛入面粉拌匀

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  4.挑小许面糊于油水碗里搅匀

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  5.再倒回蛋糊盆内切拌匀

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  6.倒入六寸心形模

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  7.放入烤箱，160度35分钟，这是我的烤箱温度，各人视自己烤箱而定

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  8.把芒果和酸奶准备好

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  9.取芒果肉放入料理机里打成糊状

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  10.再倒入酸奶

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  11.吉利丁片冷水泡软

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  12.放入小碗隔水溶化

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  13.再倒入芒果酸奶糊盆内搅匀成慕斯料

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  14.蛋糕正好也凉了，把边切去，上面也切一层去，再放入模内

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  15.倒上慕斯料，晃动几下，让料均匀着边着底，我是放窗处夹层准确的，一个多小时就好了

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  16.还剩了一些做了两个挞模里

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  17.把蛋糕简单装饰一下

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  18.QQ糖放入桔子汁碗里隔水溶化

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  19.搅匀后倒入模具内

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  20.两个挞也倒上点，孩子喜欢

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  21.成品还可以，自己还算满意