千张炒肉丝的做法
健康功效
千张:抗癌防癌
食材用料
肉丝 | 千张 |
胡萝卜丝 | 芹菜段 |
盐 | 生抽 |
料酒 | 淀粉 |
鸡精 | 姜末 |
红尖椒 |
千张炒肉丝的做法
1.千张切条,略粗一些
2.瘦肉切丝,用生抽与料酒、淀粉腌制5分钟
3.准备少许胡萝卜丝与芹菜段(1个小辣椒切末、姜切末、这里没拍)
4.锅内油烧热后下瘦肉丝炒至断生
5.随后加入千张胡萝卜芹菜姜辣椒末一起炒
6.加入少许盐调味,继续将所以食材翻炒均匀
7.最后加少许水稍微焖一下,放鸡精就可以出锅了
8.装盘
千张:抗癌防癌
肉丝 | 千张 |
胡萝卜丝 | 芹菜段 |
盐 | 生抽 |
料酒 | 淀粉 |
鸡精 | 姜末 |
红尖椒 |
1.千张切条,略粗一些
2.瘦肉切丝,用生抽与料酒、淀粉腌制5分钟
3.准备少许胡萝卜丝与芹菜段(1个小辣椒切末、姜切末、这里没拍)
4.锅内油烧热后下瘦肉丝炒至断生
5.随后加入千张胡萝卜芹菜姜辣椒末一起炒
6.加入少许盐调味,继续将所以食材翻炒均匀
7.最后加少许水稍微焖一下,放鸡精就可以出锅了
8.装盘
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