紫薯发糕的做法,第1张

紫薯发糕的做法,紫薯发糕,第2张

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:活血化瘀

食材用料

紫薯 100相克食物 全麦面粉 300克
葡萄干 少许白糖 10克相克食物
酵母 5克酸奶 180克相克食物

紫薯发糕的做法

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解1,第3张

    1.准备好全麦面粉、酸奶,称量好待用

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解2,第4张

    2.紫薯去皮洗净切片

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解3,第5张

    3.放入蒸锅蒸10分钟

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解4,第6张

    4.将紫薯切片加入酸奶,白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解5,第7张

    5.碗中倒入少许温水,加入酵母搅拌均匀

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解6,第8张

    6.筛入普通面粉

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解7,第9张

    7.冷水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟

  • 紫薯发糕的做法,紫薯发糕的做法图解8,第10张

    8.关火后焖5分钟再取出,晾凉切块食用

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