豌豆辣牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
青豌豆 | 牛肉 |
胡椒粉 | 姜末 |
料酒 | 淀粉 |
盐 | 鸡精 |
豌豆辣牛肉的做法
1..牛里脊肉切成丁,用调料腌制10分钟。青豌豆剥开洗干净备用。
2.牛肉炒好盛出备用。
3.小火爆香干红辣椒段。
4.倒入青豌豆炒3分钟左右
5.放入炒好的牛肉继续翻炒一分钟,加鸡精出锅即可。
小贴士
牛肉要选里脊,牛里脊很比较鲜嫩。
没有新鲜的青豌豆,也可以选择冻豌豆。
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
青豌豆 | 牛肉 |
胡椒粉 | 姜末 |
料酒 | 淀粉 |
盐 | 鸡精 |
1..牛里脊肉切成丁,用调料腌制10分钟。青豌豆剥开洗干净备用。
2.牛肉炒好盛出备用。
3.小火爆香干红辣椒段。
4.倒入青豌豆炒3分钟左右
5.放入炒好的牛肉继续翻炒一分钟,加鸡精出锅即可。
牛肉要选里脊,牛里脊很比较鲜嫩。
没有新鲜的青豌豆,也可以选择冻豌豆。
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