什锦炒面的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
面条 | 胡萝卜 |
圆白菜 | 油菜 |
鸡蛋 | 料酒 |
生抽 | 食盐 |
白糖 | 葱末 |
什锦炒面的做法
1.原料:蒸熟的面条。胡萝卜、油菜、圆白菜。
2.胡萝卜切丝、圆白菜切丝,油菜中间切一刀,准备些葱末。
3.鸡蛋打散上锅炒熟,盛出备用。
4.炒锅烧热,放少许底油,放入葱末爆香。
5.放入胡萝卜丝煸炒。
6.胡萝卜丝变软,放入圆白菜丝。
7.放入油菜,调入少许食盐、白糖烹入料酒翻炒。
8.翻炒均匀,放入面条,炒熟的鸡蛋。
9.调入少许生抽,翻炒均匀即可关火出锅。
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