健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

原味乳酪派的做法

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  1.先做派皮，将黄油软化。

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  2.低粉和白砂糖倒在黄油里。

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  3.揉搓均匀。

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  4.加入水，揉成面团，松弛15分钟。

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  5.在等待面团松弛的过程中，我们将派馅的原料准备好。

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  6.将全部派馅的原料放入搅拌机，搅拌均匀。

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  7.松弛好的面团擀成薄的面片，盖在派盘上，多余的面片用擀面仗滚一下，使其滑落，用手轻压，使面片与派盘贴合，在派皮上用叉子压一些小孔。

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  8.倒入派馅至九分满，入烤箱烘焙。

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  9.就这样吃已经很美味，冷热均可，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。

小贴士

派皮：黄油40克 低粉100克 白砂糖10克 水33克

派馅：牛奶100克 淡奶油60克 奶油奶酪100克 鸡蛋1个 白砂糖50克 低粉25克 柠檬汁5克

烘焙：烤箱中层，180度，35分钟

1、只需要一个搅拌机，将派馅的原料一搅，派馅就做好了，是不是超级简单呢。

2、用的君之的配方，不知道是不是我这个6寸派盘特别小的缘故，派皮和派馅都剩下好多，特别是派馅，完全可以再做一个派了。