丝瓜蛋花汤的做法
健康功效
丝瓜:凉血
鸡蛋:护眼明目
食材用料
丝瓜 | 鸡蛋 |
香菜 | 盐 |
高汤 |
丝瓜蛋花汤的做法
1.准备好原料。
2.丝瓜去皮,先从中间切两半再切成片,鸡蛋打散,香菜切碎。
3.锅置火上,倒入高汤大火烧开,倒入丝瓜片煮约三分钟左右,转小火,淋入打散的蛋液,轻轻搅一下,调入盐,撒上香菜即可。
丝瓜:凉血
鸡蛋:护眼明目
丝瓜 | 鸡蛋 |
香菜 | 盐 |
高汤 |
1.准备好原料。
2.丝瓜去皮,先从中间切两半再切成片,鸡蛋打散,香菜切碎。
3.锅置火上,倒入高汤大火烧开,倒入丝瓜片煮约三分钟左右,转小火,淋入打散的蛋液,轻轻搅一下,调入盐,撒上香菜即可。
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