葡式蛋挞的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
蛋挞皮 | 蛋挞水:蛋黄 |
淡奶油 | 白糖 |
牛奶 | 低筋面粉 |
炼乳 |
葡式蛋挞的做法
1.我们先来做蛋挞水,将淡奶油、牛奶、白糖、炼乳放在盆中,搅拌均匀。
2.将蛋黄和蛋白分开。
3.将蛋黄加入到牛奶液中,搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉,搅拌均匀。放入冰箱冷藏,第二天再用效果更好。
5.将冷冻的蛋挞皮室温放置30分钟。
6.在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7、8分满即可。
7.烤箱事先预热。把蛋挞放入最底层,温度160度,烤20分钟即可。
白糖:低蛋白质
蛋挞皮 | 蛋挞水:蛋黄 |
淡奶油 | 白糖 |
牛奶 | 低筋面粉 |
炼乳 |
1.我们先来做蛋挞水,将淡奶油、牛奶、白糖、炼乳放在盆中,搅拌均匀。
2.将蛋黄和蛋白分开。
3.将蛋黄加入到牛奶液中,搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉,搅拌均匀。放入冰箱冷藏,第二天再用效果更好。
5.将冷冻的蛋挞皮室温放置30分钟。
6.在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7、8分满即可。
7.烤箱事先预热。把蛋挞放入最底层,温度160度,烤20分钟即可。
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