草莓酱酥饼的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
食材用料
低筋面粉 | 全脂奶粉 |
鸡蛋 | 黄油 |
细砂糖 | 细盐 |
果酱 |
草莓酱酥饼的做法
1.黄油软化,加入细砂糖、细盐,用打蛋器打发至体积蓬松
2.分三次加入全蛋液,搅打均匀
3.这是黄油和蛋液打发后的蓬松状奶油糊
4.将面粉、奶粉混合,用粉筛筛入黄油糊中
5.用橡皮刮刀翻拌,使面粉与黄油完全混合。但不可过于翻拌,以免起筋
6.将拌好的面糊团分成小份,搓成小圆球
7.用手指往小圆球中间往下按,按扁的同时中间就有一个小窟窿
8.用小勺子,将喜欢吃的口味果酱放入前一步按好的小窟窿里面哦(喜欢的可以多放些哦!)最后就是将烤盘放入预热好的180℃的烤箱中层,烤15-20分钟左右,表面金黄色的就可以出炉喽
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