椰蓉酥性饼干的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
黄油 | 白糖 |
全蛋液 | 低筋面粉 |
糯米粉 | 椰蓉 |
椰蓉酥性饼干的做法
1.所有材料称重好,备用。
2.黄油.白糖用筷子搅打松散,加入全蛋液。
3.全蛋液要一点一点加,分四次加入和黄油搅打成膏状。
4.加入椰蓉,筛入面粉。
5.用手抓匀,成团。
6.整理成方形长条状,盖保鲜膜放在室外冻30分钟。
7.用刀切成约2厘米的片。
8.用手稍微整理一下,放入椰蓉中两面沾上椰蓉。
9.摆在烤盘上。
10.上下火180度25分钟,饼干就烤好了。
11.香香饼干......
小贴士
蛋液一定要分次加入到黄油中,不然容易产生油水分离的现象,影响口感。
0条评论