椰蓉酥性饼干的做法,第1张

椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

黄油 120克白糖 60克相克食物
全蛋液 30克 低筋面粉 160克
糯米粉 60克 椰蓉 适量

椰蓉酥性饼干的做法

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解1,第3张

    1.所有材料称重好,备用。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解2,第4张

    2.黄油.白糖用筷子搅打松散,加入全蛋液。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解3,第5张

    3.全蛋液要一点一点加,分四次加入和黄油搅打成膏状。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解4,第6张

    4.加入椰蓉,筛入面粉。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解5,第7张

    5.用手抓匀,成团。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解6,第8张

    6.整理成方形长条状,盖保鲜膜放在室外冻30分钟。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解7,第9张

    7.用刀切成约2厘米的片。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解8,第10张

    8.用手稍微整理一下,放入椰蓉中两面沾上椰蓉。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解9,第11张

    9.摆在烤盘上。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解10,第12张

    10.上下火180度25分钟,饼干就烤好了。

  • 椰蓉酥性饼干的做法,椰蓉酥性饼干的做法图解11,第13张

    11.香香饼干......

小贴士

蛋液一定要分次加入到黄油中,不然容易产生油水分离的现象,影响口感。

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