健康功效

山楂:抗癌防癌

食材用料

蜜汁山楂的做法

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  1.山楂一斤。

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  2.山楂放入水中，加入两小勺盐，浸泡片刻后搓一会，清洗干净。

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  3.冲洗好山楂，沥水控干。

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  4.所用山楂一一去头尾部分（我买的挺熟，一拔就拔出果柄，底部一抠就出来了）。

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  5.学习到山楂横向切一圈，掰开，去籽，挺方便。

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  6.山楂依次去籽放入微波容器。

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  7.准备冰糖适量，白砂糖也可以。

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  8.加入一点水，放入冰糖。

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  9.放入微波炉转3分钟，然后取出搅拌一下。

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  10.再放入微波炉转8分钟，取出搅拌一下，山楂已很软烂，汤汁浓稠。小心烫，凉一会儿就可以享用酸甜可口的山楂了。