健康功效

红豆:清热解毒

食材用料

红豆包的做法

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  1.将面粉、奶粉、白糖倒在一起和均，酵母用温水化开，加入适量水，和面。放在温暖入发酵。

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  2.发酵至两到三倍大，大概两个小时左右。

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  3.用发面的时间来做陷。我提前将红豆、花生和薏米泡了一天。再放入保鲜袋里用擀面杖压碎。

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  4.上锅蒸15分钟

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  5.因为在豆陷里没有放糖，所以加入红豆沙是为了增加豆陷的甜味。

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  6.将面团切成几等。忘了拍照，回头补拍的。呵呵！

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  7.接下来就是包包子，包得不好，大学见笑了~

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  8.热水上锅，大火蒸30分钟，关火等五分钟后再开锅。

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  9.牛奶的香气，不是很甜，很健康，当早餐很好。

小贴士

忘记了一点，和面时放了点油，是第一次加，感觉面团要光洁，蒸出来的面也白点。