健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

凉拌胡萝卜丝的做法

• 

  1.准备材料

• 

  2.胡萝卜切细丝。

• 

  3.辣椒切细丝。

• 

  4.胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）。

• 

  5.翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。

• 

  6.蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油，适量鸡粉芝麻，一小勺白醋，搅拌均匀。

• 

  7.倒入腌好的胡萝卜丝中。

• 

  8.搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。

小贴士

喜欢吃辣的同学可以加点辣椒油，也很美味！