admin 豉油皇鹅肠的做法
健康功效
洋葱:杀虫
白糖:低蛋白质
食材用料
| 鸡肠 | 青瓜 |
| 油盐 | 洋葱 |
| 炒香白芝麻 | 姜葱 |
| 黄酒 | 豉油 |
| 老抽 | 白糖 |
豉油皇鹅肠的做法
1.鸡肠处理干净，用生粉多抓洗几次去异味，然后沥干水份；
2.锅中煮水，放姜葱，盐和黄酒煮开后，下鸡肠焯熟；
3.捞起沥干水备用；
4.洋葱洗净切成丝备用；
5.锅中热油，下洋葱煸香；
6.下鸡肠一起炒香；
7.下豉油炒匀，再下少许老抽上色，少许白糖提鲜；
8.差不好的时候淋入一点香油就炒好啦！
9.青瓜事先可以准备好切片，在盘中摆造型；
10.最后将炒好的鸡肠装入碟中，再点缀一点炒香的白芝麻即可上桌～！
小贴士
第一和第二和步骤要处理好才没有异味，而且保证食材熟透了吃着才安全放心！(展开)
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