五福豆浆的做法
健康功效
黄豆:利尿
黑豆:抗癌防癌
红豆:清热解毒
食材用料
黄豆 | 黑豆 |
红豆 | 绿豆 |
花生 | 白糖 |
蜂蜜 |
五福豆浆的做法
1.五种豆子放在盆里加水泡,一般泡一晚,不过我那个豆浆机干湿豆都可以,今天就泡了10分钟
2.把水沥干
3.豆子放入商用mini豆浆机,加入两倍的沸水,不建议多加,不然会沸出好高。加入两倍的水打成豆糊后待会儿边加水边过滤也是一样的。
4.先用低速打3分钟,没有听到豆子撞击豆浆机壁的声音就开始逐渐加速,不建议一开始就很大的速度,那样容易打不到一些豆子。最后用瞬间最高速打三下,就可以了
5.先用有把儿的滤勺,滤去粗渣,然后用80目的过滤纱布再放在滤勺上过滤一次,80目的就可以过滤得很细腻了。不会有割喉哝的感觉了
6.滤好后的豆浆中加入7勺白糖,1汤匙蜂蜜,搅拌均匀,装杯即可
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