【红酒烧兔肉的做法步骤图,红酒烧兔肉怎么做好吃】林冰儿
林冰儿
用料
酸姜 | |
红酒 | |
兔肉 | |
蒜 | |
豆瓣酱 | |
青椒 | |
香葱 | |
银耳 | |
香菇 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
料酒 | |
生抽 | |
淀粉 | |
油 | |
葱 |
红酒烧兔肉的做法
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酸姜蒜、豆瓣酱、红酒、青椒、香葱、银耳和香菇
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兔肉用胡椒粉、盐、料酒和红酒腌制
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豆瓣酱加水、生抽、胡椒粉和淀粉兑一碗酱汁儿
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锅中放底油,下姜蒜和葱段煸香,然后下兔肉一块煸炒,上、变色后放入青椒、银耳和香菇,加少量红酒大火炖上十分钟
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等到汤汁儿快收干时倒入酱汁儿
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翻炒两下洒入葱花即可出锅
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