健康功效

黄花菜:护眼明目、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

黄花菜芥末粉丝的做法

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  1.黄花菜清水洗净。

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  2.黄花菜入沸水锅中焯熟。

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  3.细粉丝开水焯好。

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  4.冷水过凉备用。

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  5.青椒切细丝。

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  6.焯过水的黄花菜、粉丝、青椒丝放入大碗中，加入食盐、味精、醋， 最后加入芥末油拌匀即可 。