admin 水煮牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛肉 | 青菜 |
| 姜 | 葱 |
| 蒜 | 干辣椒 |
| 料酒 | 酱油 |
| 盐 | 郫县豆瓣 |
水煮牛肉的做法
1.牛肉切薄片
2.加料酒，酱油，盐，少许油，入冰箱腌制20分钟
3.青菜加一勺盐在沸水中焯熟
4.垫在容器底部
5.姜，葱，蒜，切成末，辣椒切成小段去掉籽。
6.锅里热油，放入姜，蒜末炒出香味，加入郫县豆瓣，干辣椒和花椒，加入能末过肉的水，煮开
7.加上好浆的牛肉，煮3分钟
8.最后撒上葱花
小贴士
牛肉冷冻一下更好切薄片哦
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