豆腐烧肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
食材用料
豆腐块 | 五花肉 |
干辣椒 | 蒜青 |
蒜瓣 | 生抽 |
盐 | 味精 |
豆腐烧肉的做法
1.豆腐洗净,五花肉切块,葱切段,蒜拍扁备用。
2.热锅倒油再加入五花肉(因为五花肉没焯水,容易粘锅,所以之前先加入点食用油可以防止粘锅).
3.五花肉煎至稍微有点金黄色后,加入辣椒、蒜瓣、蒜青翻炒再加入豆腐块,浇上生抽翻炒上色。
4.加入适量水,大火烧开,关小火烧20分钟。
5.等小火收滋后,加入调味,即可上桌。
五花肉:润燥
豆腐块 | 五花肉 |
干辣椒 | 蒜青 |
蒜瓣 | 生抽 |
盐 | 味精 |
1.豆腐洗净,五花肉切块,葱切段,蒜拍扁备用。
2.热锅倒油再加入五花肉(因为五花肉没焯水,容易粘锅,所以之前先加入点食用油可以防止粘锅).
3.五花肉煎至稍微有点金黄色后,加入辣椒、蒜瓣、蒜青翻炒再加入豆腐块,浇上生抽翻炒上色。
4.加入适量水,大火烧开,关小火烧20分钟。
5.等小火收滋后,加入调味,即可上桌。
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