健康功效

西兰花:养肝

食材用料

蚝油西兰花的做法

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  1.主料西兰花、红甜椒备用。

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  2.李锦记蚝油备用。

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  3.把西兰花分成小块，洗净。

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  4.西兰花加入锅中，加入适量水，烧开后调入一茶勺的食盐和少许食用油。水开后，煮一分钟左右，加入甜椒丝。

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  5.继续煮越半分钟，捞出倒入冷水中。

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  6.捞出控去多余的水份，然后装入盘中。

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  7.以红甜椒装饰。

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  8.配一小盘李锦记蚝油，均匀的淋上，或者蘸食均可。