admin 柠香鸡丝的做法
健康功效
花椒:温中
白糖:低蛋白质
食材用料
| 鸡胸肉 | 煮熟的豌豆 |
| 柠檬 | 葱花 |
| 姜片 | 花椒 |
| 葵花籽油 | 料酒 |
| 蒸鱼豉油 | 香油 |
| 盐 | 白糖 |
柠香鸡丝的做法
1.原料图
2.柠檬洗净，用削皮器把皮削下来，加适量糖稍稍腌制，汁挤出备用
3.锅中做水，放入盐和姜片，放入片薄的鸡胸肉煮熟
4.煮好的鸡胸肉撕成条
5.鸡胸肉和青豆放到一起，加入所有的调料拌匀后把柠檬皮放到表面装饰即可
6.锅中坐适量油，下入葱花和花椒，小火煸香，之后过滤出油备用
小贴士
鸡胸肉一定要片薄，否则外面煮老了里面还没熟，片的时注意不要把纤维弄断，否则就会像我这样丝特别短
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