健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

咸蛋黄炒南瓜的做法

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  1.食材：南瓜，咸鸭蛋黄

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  2.南瓜去皮，去籽，切成0.5厘米厚的片

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  3.放入沸水里面煮成8分熟捞出控水

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  4.咸鸭蛋黄放入碗里，倒入料酒

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  5.上蒸锅大火蒸8分钟

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  6.蒸好的蛋黄，用勺子压碎

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  7.搅拌均匀

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  8.不粘锅里放入适量的油

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  9.倒入搅拌均匀的咸鸭蛋黄，要小火哦，炒到起泡

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  10.把煮熟的南瓜倒入翻炒，让每一片南瓜都粘上鸭蛋黄

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  11.放入盐和鸡精调味就可以出锅啦