健康功效

西兰花:养肝

食材用料

焗西兰花的做法

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  1.准备用料

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  2.青红椒洗净切小丁，里脊肉切小片

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  3.西兰花洗净掰成小块

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  4.放入沸水中，焯至断生

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  5.捞出控水

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  6.平底锅烧热，倒入批萨酱炒热

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  7.倒入青红椒丁，略加翻炒

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  8.加西兰花炒匀，离火

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  9.倒入焗盘中

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  10.撒上里脊肉

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  11.再撒上马苏里拉

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  12.放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右

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  13.出炉

小贴士

西兰花焯水后尽量控干水分。
在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上，不需要炒太久