豉汁排骨焗饭的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
排骨:润燥
豆豉:透疹
食材用料
米饭 | 排骨 |
豆豉 | 蒜 |
葱 | 生粉 |
豉汁排骨焗饭的做法
1.排骨过一下水,泡去血水,沥干。
2.蒜切碎,有时间的话也可以切成蒜蓉更好入味。
3.豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放到排骨上。
4.搅拌均匀,放置10-15分钟左右。
5.加入生粉,再搅拌均匀。
6.洗米按煮饭,把腌制好的排骨一起放入。
7.饭好后别急着上碗,加入葱段,再盖上锅焖几分钟。
小贴士
排骨在腌制中途,多翻身,入味更均匀。
米饭:低蛋白质
排骨:润燥
豆豉:透疹
米饭 | 排骨 |
豆豉 | 蒜 |
葱 | 生粉 |
1.排骨过一下水,泡去血水,沥干。
2.蒜切碎,有时间的话也可以切成蒜蓉更好入味。
3.豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放到排骨上。
4.搅拌均匀,放置10-15分钟左右。
5.加入生粉,再搅拌均匀。
6.洗米按煮饭,把腌制好的排骨一起放入。
7.饭好后别急着上碗,加入葱段,再盖上锅焖几分钟。
排骨在腌制中途,多翻身,入味更均匀。
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