健康功效

南瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

西式南瓜浓汤的做法

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  1.南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮，切成块状，今天我没有具体称量，可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。

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  2.培根切成小丁。

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  3.洋葱切成小丁。

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  4.锅里加适量的黄油，熔化后先下洋葱炒香，再加入培根翻炒。

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  5.把其它的蔬菜倒进去翻炒。

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  6.翻炒片刻后，倒入适量的牛奶。

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  7.再倒入清水直到淹没蔬菜，大火烧开后，转中火再炖煮10分钟左右，加盐和鸡精调味。

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  8.炖好的蔬菜，放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。

小贴士

原料：南瓜1块 土豆2个（小） 胡萝卜1根 洋葱半个 培根两条
配料：黄油 牛奶120克 鸡精
调料：盐 鸡精
装饰：淡奶油


1、黄油可以换成橄榄油。
2、牛奶我写的是120克，但其实需要根据自己加的蔬菜多少来加的，你可以加一半奶一半清水就可以了。
3、如果不喜欢奶香味，也可以都加清水。
4、有食友提醒牛奶在高温下会损失部分营养，建议最后加牛奶。
5、我最后加了一点淡奶油做为装饰，不加也没关系的。