健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

盐水虾的做法

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  1.鲜活虾

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  2.抽掉虾线

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  3.中加少许盐、料酒、葱、姜、花椒、八角，水开后放入虾同煮

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  4.末和蒸鱼豉油、香油混合作为料汁，沾食

小贴士

1、白灼的菜一定选择新鲜的食材；
2、虾很容易熟，所以一定要注意时间，水开后关火，如果煮老了，口感不会好。